28/11/2012

Grand Festival de l'Huître à Milmort

 

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Milmort, village millénaire, sera pour la 23e fois du 14 au 31 décembre 2012 le lieu de dégustation des excellentes huîtres de Marennes Oléron.

En effet, chaque année en décembre, le centre du village de Milmort (le seul village de Belgique situé au centre d’un triangle autoroutier, dans l'entité de Herstal) voit se dresser le plus petit village de Noël du pays (1 seul chalet) qui est le cadre d'une animation gustative, festive et conviviale : la dégustation d'huîtres (calibre n°3) de Marennes Oléron natures ou gratinées (venant directement du producteur, un gage de fraîcheur), de velouté de poisson Trembladais, de beignets de joues de cabillaud, accompagnés du pain gris à l’ancienne, le touthuitre 2.jpg arrosé d'un très bon vin blanc de Sauvignon.

On y vient de toute la région liégeoise, mais aussi du Limbourg, de Bruxelles, … et même des pays voisins pour cette dégustation servie par les bénévoles de l'asbl "Milmort s'éveille" dans une très bonne ambiance soit sur la conviviale place Amon Nos-Ôtes devant le chalet, soit dans le local de l'asbl via la rue des Binamêyès Djins le long du chalet.

C'est à cet endroit, au cœur historique du village que les habitants de Milmort et des villages voisins ont, pour la plupart, goûté leur première huître !

Il faut dire que chaque année, ce sont près de 35000 huîtres qui y sont dégustées au profit de nos papilles gustatives, de la convivialité des rencontres. ..
… et des associations de jeunesse et d’œuvres sociales du village.

huitre 3.jpgOufti ! Quéne afêre a Mérmwète (ôh la la ! Quelle affaire à Milmort)

Inauguration : vendredi 14/12 à 18h30
Fermé le 25/12 (Noël)
Ouvert les 24 et 31/12 de 9h à 13h uniquement pour l'enlèvement des commandes.

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